칡의 효능

칡의 효능

춥고 따뜻함이 가득한 연말을 맞아 잦은 송년회로 술자리가 많아진 요즘, 지친 간을 위한 약초 칡에 관심을 가지신 분들이 있으실 것입니다. 숙취 해소와 간 건강에 좋은 약초인 칡의 효능에 대해 알아보겠습니다.

숙취는 체내에서 만들어지는 아세트알데히드 같은 독성 물질 때문에 메스꺼움이나 구토, 현기증, 두통, 육체적 피로 등이 나타나는 현상인데, 이의 치료에는 약초가 무엇보다 효과적입니다.

동의보감에 따르면, 칡은 차가운 기운에 의해 발생하는 두통을 없애주고 인체의 수분을 보충해주는 효능이 있어 술에서 빨리 깨어나게 해준다고 합니다.

칡에는 알코올 분해 촉진 효소가 있어 갈증을 없애줄 뿐만 아니라 구토와 설사를 진정시킵니다. 말린 칡꽃인 갈화를 달여 마시면 주독을 풀어주고 음주 뒤 발열, 갈증, 오심, 식욕부진, 구토를 완화해줍니다.

칡은 식용식물 중에서 식물성 에스트로겐이 가장 많이 함유돼있어 갱년기 여성들의 뼈를 튼튼하게 하는 데도 도움을 주기도 합니다. 칡의 중의 주요성분 중 하나인 카테킨은 사염화탄소로 유도된 간의 과산화지질 형성을 방지해 간 기능을 회복시키는 데 효과적이라는 연구결과도 있습니다. 

또 변비, 혈압, 당뇨, 탈모 치료에도 효과가 있고 심장질환 치료에도 좋습니다. 한방에서는 통풍 치료에 칡을 많이 쓴다고 합니다.

하지만 이렇게 다양한 효능에도 칡에는 조심해야할 부작용도 존재합니다. 칡은 한약재 중 간독성을 올릴 수 있기 때문에 칡즙을 장복하는 것은 해로울 수 있습니다.

칡은 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 냉한 사람이나 기력이 없거나 땀을 많이 흘리는 체질, 그리고 위장이 약한 사람은 먹지 않는 게 좋습니다. 임신 계획이 있거나 임신 중인 여성도 복용을 하지 않는 게 좋습니다.

칡은 차로 만들어 마시면 간편하고 좋습니다.

<<칡차를 만드는 방법>>

1. 말린 칡뿌리 50g에 물 2리터를 주전자에 넣는다.

2. 약한 불에 1시간 정도 끓여준다.

3. 꿀이나 흑설탕을 기호에 맞게 첨가해 마셔준다.

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